Tortilla se salátem

Ingredience na 2-3 porce:

5 ks tortill středních
150 g zakysané smetany
1 PL hořčice (hrubozrnné nebo klasické)
50 g strouhaného parmezánu
1 šalotka (nebo jarní cibulka)
salát (ledový nebo lollo bianco)
1 stroužek česnek (utřít)
1 ks kuřecí prso (nebo kvalitní šunka)
salát (ledový nebo lollo bianco)

Kuřecí prso nakrájejte na nudličky, osolte, opepřete. Orestujte na kapce olivového oleje nebo ghí. Během chvilky, kdy se vám restuje maso, smíchejte v misce zakysanou smetanu, česnek, hořčici, cibuli (můžete vynechat) a parmezán. Tortillu potřete směsí, přidejte pokrájený salát, rajčata a maso. Tortillu zabalíte a baštíte😋.

Maso i pokrájený salát můžete vmíchat do připravené směsi. Záleží na vás.